万博会場でコーヒーの集まりを感じました。

上海万博の飲食店の大家族の中には、上海ではあまり見かけない特色のあるコーヒーも「市に行く」というものがあります。

マレーシア国立館レストランにはホワイトコーヒーがあります。

ホワイトコーヒーはコーヒーの色が白いというわけではなく、特等のコーヒー豆と特級脱脂ミルクの原料を使って、特殊な加工をした後、カフェインを大量に除去して作ったのです。

色が薄い黄金色をしているので、この名前が付けられました。

インドネシア館では世界最高のコーヒーといわれる「猫糞コーヒー」が提供されています。

インドネシアのスマトラ島の山の樹生野生動物ジャコウネコはコーヒー豆を食べます。コーヒー豆はジャコウネコの腸の中で、特殊な細菌は独特な発酵環境を提供しています。独特な味になります。

太平洋連合館では、太平洋の島国の天然コーヒー豆を現在磨いて作った「火山岩有機コーヒー」を味わうことができます。

火山岩赤土で栽培されたコーヒーは、特に香りが強く、国際コーヒー業界に公認されているトップクラスのコーヒーです。